Попробуйте один из самых узнаваемых и утонченных улунов – Алишань. Для его изготовления молодые чайные листочки подвергаются слабой ферментации, за счет чего сохраняется большая часть витаминов, а вкус становится более оригинальным и насыщенным. При непродолжительном настаивании чай получается золотисто-зеленым, но при длительной выдержки темнеет.
Уже при первом проливе чувствуется сладкий цветочный аромат напитка. Вкус получается легким, немного сладким, но если заваривать долго, становится более терпким. Этот улун тонизирует, улучшает концентрацию и приятно освежает.